【大人気パンケーキ】紅鶴 目玉焼きとベーコンのパンケーキ【浅草グルメ】
浅草で大人気のパンケーキといえば「紅鶴」さん
いつも行列、整理券配布の印象でしたが
現在は観光客の方もいなく、運良くありつけました！
甘いパンケーキと迷ってビジュアルが印象的な「目玉焼きとベーコンのパンケーキ」をオーダー
注文から15分ほどで提供
圧倒的ビジュアル！！
カットしてみると
たまごとろ〜り、フッカフカのパンケーキが三段！
いざ実食です
鉄板で焼かれたメレンゲたっぷりのパンケーキはしっとり甘く、
マヨネーズ風味のソースと絡まってあまじょっぱい味がクセになります
カリッと焼かれたベーコン、半熟の卵のコクが加わり
なんて贅沢なお食事系パンケーキ！
一番下の段のパンケーキには、マーマレードが入っています
甘さと塩気、そして柑橘のフルーティさがミックス
最後まで飽きない組み立てです
個人的にはアメリカンドッグのあまじょっぱさにかなり似ていると感じました
想像以上に軽く、ペロリといただけました！
2020年6月時点では店内席カウンターのみで席の間隔を開け、
1日60組限定で提供をされているようです
私は14時頃にお邪魔しましたが、比較的空いていて
混雑していない時間帯ですと並ばずに入店も可能でした
また機会があれば、次は甘いメニューに挑戦します！
【孤独のグルメ登場】代々木上原ガテモタブン ケワダツィ【ブータン料理】
孤独のグルメで登場した、
ブータン料理「ガテモタブン」さん
気温も上がってきて辛いものが食べたくなり
訪問を決めました！
以下ホームページより引用
【ブータン料理は「世界一辛い料理」と思われる事が多いのですが、どちらかといえば「世界一トウガラシを良く使う料理」であり、
トウガラシを辛さの調味料だけでなく、「野菜」として食べるのが特徴です。】
とのこと！
孤独のグルメを見ているとひたすらに辛そうな印象でしたが、
味も日本人向けに辛さ調整をしているそうで少し安心笑
↑ランチメニューはこちら
明らかに辛さが伝わるメニューとそうでないものがはっきりしています
店内はこじんまりしていて、
3グループでお店は満席でした！
私が選んだのは、
ケワダツィランチ
じゃがいも、チーズ、唐辛子の煮込み！
スープ、サラダ、ご飯（おかわり自由）つき
ケワダツィは濃厚なチーズが溶け込んだルーにじゃがいもごろごろ、玉ねぎも入っています
そしてピーマンのように青唐辛子が！
濃厚なルーはグラタンやシチューに近く、かなりチーズがたっぷり！
ここに唐辛子の辛みがよく合う！
唐辛子なしでは重たい印象で終わる料理が、唐辛子のお陰でスピード感が出ています
煮込まれた青唐辛子は、想像より辛くなく、苦味と辛味が美味しかったです
スープはカレー味で、豆が入っていました
サラダのドレッシングは梅のような酸味で爽やか！
ブータン料理、初めての出会いでしたが
もっといろんな料理を食べてみたいと思える美味しさでした
今度はAランチに挑戦！笑
【人気の菓子店】蔵前の菓子屋シノノメ・喫茶半月【お洒落カフェ】
ずっと気になっていた蔵前エリア
「菓子屋シノノメ」さん
外出自粛緩和を機に訪れてみました
素敵なお菓子が丁寧に並んだディスプレイを見て心の中で歓声が
スコーン、クッキー、グラノーラ、マドレーヌ、パウンドケーキにフロランタン！
目移りしてしまうラインナップ
味も定番から独特まで広く選ぶのも楽しい
お皿もこだわりを感じます！
購入品はのちほどご紹介
そして二階に併設されているのは
「喫茶半月」さん
上質なケーキとコーヒーが味わえます
私はロールケーキをいただきました
洋酒のきいたなめらかでコクのあるクリーム
甘さ控えめしっとりな生地◎
これは飲めるロールケーキ！笑
店内も絵本に出てきそうな
ノスタルジックな雰囲気で
とっても素敵な喫茶店でした
さて、「菓子屋シノノメ」さんで購入したのは
・烏龍茶マドレーヌ¥250
・レモンミントクッキー¥380
・紅茶とクランベリーのスコーン¥380
どれも美味しかった！
私のイチオシはレモンミントクッキー！
ダイスカットのレモンピールと
ほんの少しのミントの爽やかさ
塩気とバター感がさくさくさくと
追いかけてきて、とっても美味しいです！
気兼ねなく移動できるようになったら
また伺いたいなと思える素敵なお店でした！
【アンデルセン】マンゴーとクリームチーズのマフィン おうちcafe【おうち時間の過ごし方】
かな〜りお久しぶりの投稿となってしまいました！
この数ヶ月で状況が大きく変わり、あっという間に5月ですね
なんだか歴史的1ページを生きている感覚があり、不安とこの先の未来に馳せる想いが混ざり合っています
この状況でも日々を楽しむ工夫をしていきたいものですね！
ということで、パン屋さんの新商品をご紹介
アンデルセンに伺いました
「マンゴーとクリームチーズのマフィン」￥292
おうちカフェ気分で生クリームを添えてみました！
マンゴーの柔らかな果肉と、マンゴージャム、
クリームチーズのフィリングが練り込まれています
生地はしっとりほろほろ、優しい甘味！
初夏を感じるスイーツパンでした！
お店では小包装での対応
今後も長く続きそうですね…お店の方々には感謝です
家にいる時間が長いと、自分と向き合うことも増えて
どこまでも暗闇が続いているような感覚に陥るときもあります
誰と比較するでもなく、今ここに存在している自分のことを見つめては
こんな思いをしてまで仕事する意味ってなんだろう
何が得意で、何を活かしたら一番素敵な自分になれるんだろう
と、深く考えてはうまくいかない現実にも落ち込んでしまいます
今だからこそ気づくこと、できることに目を向けて
何より普通の生活が戻ってくることを祈りながら過ごしていきたいものです！
【スターバックスの定番人気】チョコレートチャンクスコーン Starbucks人気フード
Starbucksのフードといえば何を思い浮かべますか？
わたしは「チョコレートチャンクスコーン」です
それにも関わらず、食べたことがありませんでした
ということで、いよいよデビューです！
「チョコレートチャンクスコーン」￥260
カロリーは365kcal
温めがおすすめということでリベイクをしていただきました
「チョコレートチャンクの具材感を楽しめる、風味豊かなスコーン。
チョコレートを入れ、さらに生地にも混ぜ込み、
外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。」
しっかりと大きくて、このごつごつ感が食欲をそそります
チョコレートがブロックなのも嬉しい！
温めることでしっとり柔らかくなり、
発酵バターの豊かな香りが広がります
チョコレートがとろりと溶けて生地との一体感が増します
冷えてくるとザクザク、しっかり食感に変化
温めおすすめに反して、個人的には冷えたザクザクゴツゴツ食感の方が好みでした
いずれにせよ結構食べ応えもあって、このお値段でお得な気がします
余談ですが
スコーンって食べ終わるとちょっと歯がきりきり（小麦粉の特性？）
しますよね、これはわたしだけでしょうか…？
何はともあれ
コーヒーとの相性も抜群で「あ〜、スタバっぽい！」
という気分になれました笑
次は定番人気その2「アメリカンワッフル」を
ホイップ付きで食べるぞ！と決めたのでした
長年の定番人気には何かしらの理由がありますよね
こちらのスコーンに関しては
味の美味しさと安さ、定番でありながらスタバらしさを感じられる点でしょうか
美味しくいただくのはもちろん、
その理由をこれからも探って行きたいと思います
【pepper君のいるお店】pepper parlor 東急プラザ渋谷 世界を旅するグルメ
気になるお店
「ペッパーパーラー pepper parlor」東急プラザ渋谷 5階
リニューアルオープンした渋谷の東急プラザ
その中でも話題になったお店のひとつです
「人とロボットがともに働く、おしゃれで居心地の良いプレミアムパーラー」
NYの星付きレストランでスーシェフを務めた
米澤文雄氏による、厳選食材を使った
創造的なメニューが楽しめます。
「世界を旅するグルメ＆スイーツワッフル」
をコンセプトに、各国の料理と生地を選べる
こだわりのワッフルメニューを揃えている
とのこと！
気になってチラッと見に伺いました
すると...
ずらりとpepper君が！！
（1人で入りにくい！！笑）
5台ほどのpepper君が何やら話しています
すごい光景でした笑
こちらが受付のようです
メニューはこちら！
世界各国のメニューがワッフルで楽しめます
機械的な、ロボット的なメニューがあるかと思いきや
料理はとてもこだわりがあり美味しそうです
「渋谷チーズスタンド」の素材を使用する一品もあり、
素材へのこだわりが伺えます
ポテトフライ等の
ちょっとしたおつまみのようなものもありました
お値段はややお高めの印象
ランチ、ディナーとそれぞれの
メニューも展開している様子です
店内の座席には
ペッパー君のいる席とそうでない席がありました
（せっかく来るならペッパー君席がいいですね！）
店内は広々としていて穴場感がありました
ただ、1人で過ごすにはやや単価も高く
ちょっと落ち着かないので
「友達とこよう...」と思い、退散したのでした笑
話題作りにペッパーパーラー、訪れてみてはうかがでしょうか！
【代官山Princiプリンチ】春の新作コルネッティさくら、定番人気ブリオッシュカスタード イタリアから上陸！
先日訪問したプリンチで
イートインで食べたフォカッチャサンドのほかに
2点購入したパンを紹介いたします
まずは春の新作
「ミニコルネッティさくら」￥190
ミニサイズでいろんな味を楽しめるのが嬉しいですね
上に振りかけられているのはさくらパウダー
ほんのりさくらが香ります
ひと口食べるとサクサクっとしていて
バターリッチな生地が本当に美味しい！
そして甘酸っぱい赤いイチゴソースと、
中に挟まれたカスタードクリームが
それぞれ主張していて味の変化が楽しいです
さくらというよりいちご味が強かった印象
何よりクロワッサン自体がサクサクふんわりしていて
美味しかったです！
通常サイズの「コルネッティさくら」￥380
でもぺろりと食べられそうな軽さでした
続いて「ブリオッシュカスタード」￥360
定番商品のこちら！
見るからにふんわりとしています
バターと卵の黄色がきれい！
割ってみると
やや上方にカスタードが入っています
ブリオッシュ生地はふんわりしていて
すっと口溶けする軽さ
バター感もしっかりあり、甘さは控えめ
カスタードはもったり重めで（上のコルネッティと共通）
バニラの香りがします
パン自体は上品な甘さ控えめタイプですが
トッピングのパールシュガーが甘みを加えるので
全体的なバランスがとれています
こちらも大きさに反してぺろっといける軽さです！
今回食べた3品共通して上品な味で大人な美味しさ
中でも個人的おすすめはコルネッティです！
代官山もパン激戦区になっていく予感！がしました！
