【孤独のグルメ登場】代々木上原ガテモタブン ケワダツィ【ブータン料理】

孤独のグルメで登場した、

ブータン料理「ガテモタブン」さん

気温も上がってきて辛いものが食べたくなり

訪問を決めました！

以下ホームページより引用

【ブータン料理は「世界一辛い料理」と思われる事が多いのですが、どちらかといえば「世界一トウガラシを良く使う料理」であり、

トウガラシを辛さの調味料だけでなく、「野菜」として食べるのが特徴です。】

とのこと！

孤独のグルメを見ているとひたすらに辛そうな印象でしたが、

味も日本人向けに辛さ調整をしているそうで少し安心笑

↑ランチメニューはこちら

明らかに辛さが伝わるメニューとそうでないものがはっきりしています

店内はこじんまりしていて、

3グループでお店は満席でした！

私が選んだのは、

ケワダツィランチ

じゃがいも、チーズ、唐辛子の煮込み！

スープ、サラダ、ご飯（おかわり自由）つき

ケワダツィは濃厚なチーズが溶け込んだルーにじゃがいもごろごろ、玉ねぎも入っています

そしてピーマンのように青唐辛子が！

濃厚なルーはグラタンやシチューに近く、かなりチーズがたっぷり！

ここに唐辛子の辛みがよく合う！

唐辛子なしでは重たい印象で終わる料理が、唐辛子のお陰でスピード感が出ています

煮込まれた青唐辛子は、想像より辛くなく、苦味と辛味が美味しかったです

スープはカレー味で、豆が入っていました

サラダのドレッシングは梅のような酸味で爽やか！

ブータン料理、初めての出会いでしたが

もっといろんな料理を食べてみたいと思える美味しさでした

今度はAランチに挑戦！笑