【代々木上原の人気店/絶品ロンドン伝統パイ】dish Tokyo gastronomycafe チーズパイ ミートパイ ティラミス
代々木上原の人気店「dish」
お気に入りで何度もお邪魔しているこちらのお店
ガストロノミーカフェとしてランチ、
ディナーと営業しています
今回はディナータイム！
グラスがおしゃれなジントニックとともに
前菜として注文したのは
「モロッコ風ポテトサラダ」
「水牛モッツァレラとフルーツトマト」
「モロッコ風」が気になったポテトサラダには
刻み茹で卵と、パセリソース、
みじん切りした紫玉ねぎがON
彩りを添えていてとってもお洒落
食感もふわしゃき、
ほのかな酸味とまろやかさが◎
バゲットともよく合います！
前菜からセンスの良さが溢れています
そして名物の
焼きたて英国ロンドンスタイルなパイ
「ミートパイ」と「5種のチーズパイ」をオーダー
ヴィジュアル最高…！
「ミートパイ」￥1600
さっくさくのパイの中からは
A5ランクの和牛挽き肉の肉汁が！
ジューシーかつほろほろ崩れる肉の食感と
少し厚めのしっかりしたパイのサクサク感、
肉の旨味とバター風味が相まって最高に美味しい！
マッシュポテトとパセリソースの合いの手も良い〜
見た目よりこってりしていなく
上品でぺろりと食べられてしまいます
「5種のチーズパイ」￥1900
中のチーズには、ゴルゴンゾーラ、グリエール、水牛モッツァレラ、ペコリーノの4種類
仕上げにパルミジャーノをかけて合計5種類とのこと
カットするとチーズとろとろのびて絶景！
水牛モッツァレラの伸びとミルク感、
羊の乳から生まれたペコリーノの塩気できりっと引き締める
パセリソースのお陰で爽やかになる
ああ、また食べたい！
中毒性があるパイです！
そして締めに「ティラミス」￥800
これは美味しい！
これまで食べたティラミスの中で一番好きでした
マスカルポーネのコクがしっかりしていて
添えられたヘーゼルナッツも素敵
大きく盛られてしっかり満足感があるところも◎
コスパ良すぎです
随所にセンスの良さを感じます
絶品揃い、お洒落で雰囲気の良い、
素晴らしいお店です
これからも通います！
