【代官山Princiプリンチ】春の新作コルネッティさくら、定番人気ブリオッシュカスタード イタリアから上陸！
先日訪問したプリンチで
イートインで食べたフォカッチャサンドのほかに
2点購入したパンを紹介いたします
まずは春の新作
「ミニコルネッティさくら」￥190
ミニサイズでいろんな味を楽しめるのが嬉しいですね
上に振りかけられているのはさくらパウダー
ほんのりさくらが香ります
ひと口食べるとサクサクっとしていて
バターリッチな生地が本当に美味しい！
そして甘酸っぱい赤いイチゴソースと、
中に挟まれたカスタードクリームが
それぞれ主張していて味の変化が楽しいです
さくらというよりいちご味が強かった印象
何よりクロワッサン自体がサクサクふんわりしていて
美味しかったです！
通常サイズの「コルネッティさくら」￥380
でもぺろりと食べられそうな軽さでした
続いて「ブリオッシュカスタード」￥360
定番商品のこちら！
見るからにふんわりとしています
バターと卵の黄色がきれい！
割ってみると
やや上方にカスタードが入っています
ブリオッシュ生地はふんわりしていて
すっと口溶けする軽さ
バター感もしっかりあり、甘さは控えめ
カスタードはもったり重めで（上のコルネッティと共通）
バニラの香りがします
パン自体は上品な甘さ控えめタイプですが
トッピングのパールシュガーが甘みを加えるので
全体的なバランスがとれています
こちらも大きさに反してぺろっといける軽さです！
今回食べた3品共通して上品な味で大人な美味しさ
中でも個人的おすすめはコルネッティです！
代官山もパン激戦区になっていく予感！がしました！
